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今週の豆:マンデリン・トバコ

少し間が空いてしまったが、週末、豊園茶舗にて豆を補充。お店の棚の最前列中央に、力強く陳列されていた「マンデリン・トバコ」を選んでみた。

お店HPでの宣伝文句通り、「苦み、甘み、コク」のバランスが絶妙で、飲んでいて飽きが来ない。豆(粉)の量を少々多目にして、濃い口で飲むのが吉の模様。

ちなみにこの豆は、マンデリンらしく中深煎りなのだが、あえて浅煎りにしたものも販売中。なんでも、テレビで紹介された、コーヒーのダイエット効果が最もあるのが、浅煎りなんだそうだ。僕自身は深煎りで無問題なので、浅煎りはスルーしてしまったが、せっかくだから両方買って、飲み比べてみればよかったかも。

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